Il y en a partout. Des chips au poisson pané en passant par les pâtes et le lait pour bébé: 80% des débouchés de l’huile de palme sont dans l’alimentaire consommé quotidiennement. Et les cosmétiques sont aussi concernés. Cette huile végétale produite à 80% par l’Indonésie et la Malaisie a pourtant mauvaise presse. Unilever, Findus, Cadbury l’ont banni. Nestlé a interrompu ses imports auprès de Sinar Mas, le second producteur d’huile de palme du monde. Barry Callebaut, numéro un du chocolat, assure que «si la loi autorise 5% d’huile végétale, le groupe fournit le plus possible du chocolat 100% pur beurre de cacao».

Les distributeurs ne sont pas en reste. Le groupe Casino s’engage à supprimer de ses rayons 200 produits fabriqués avec de l’huile de palme d’ici fin 2010, «et la totalité des produits à terme», selon un communiqué publié début mars. Auchan pourrait suivre. «Après avoir signé une charte d’engagement de progrès nutritionnel avec le ministère de la Santé, nous avons commencé à travailler cette initiative il y a 2-3 ans.», précise Philippe Imbert, directeur qualité du groupe qui affirme avoir reçu «beaucoup de sollicitations positives de consommateurs».

«Un drame environnemental»

L’empressement des grandes marques à se détacher de l’huile de palme fait suite aux pressions subies de la part de l’association Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), créée en 2004, et des ONG environnementales. L’huile de palme est en effet extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile. Or pour planter cet arbre, «13 millions d’hectares de forêts ont été détruits. Cela correspond à détruite un terrain de foot toute les deux secondes et demi», déplore Jérôme Frignet, l’un des responsables de la campagne forêt de Greenpeace France.

«Il est estimé que 85% des forêts de Sumatra, une île de l’Indonésie, ont été déboisées à cause du commerce de bois et la conversion en plantation de palmier à huile. Pour Bornéo, la Banque Mondiale prédit que l’ensemble des forêts de plaines hors zone protégée disparaîtra dans le courant des années 2010. Le gouvernement indonésien prévoit en effet un plan d’expansion des plantations de palmier à huile de 14 millions d’hectare», s’alarme WWF.

Pour Jérôme Frignet, «c’est un drame environnemental qui conduit à une perte de biodiversité. Près de deux tiers des primates vivent dans ces forets, notamment des orangs-outans. De plus, la déforestation entraîne 20% d’émission de Co². Enfin, c’est une catastrophe pour les peuples autochtones qui vivent des ressources de la nature».

Le cauchemar des nutritionnistes

Ce rythme rapide de destruction correspond à une demande qui ne cesse d’augmenter de la part des industriels. L’huile de palme est aujourd’hui l’huile la plus consommée dans le monde (25 %), devant l’huile de soja (24 %), de colza (12 %) et de tournesol (7 %). La production a été multipliée par deux tous les 10 ans depuis 30 ans pour atteindre près de 45 millions de tonnes cette année.

Un cauchemar pour les nutritionnistes. «Cette huile est constituée d’environ 45% de graisses saturées alors que l’huile d’olive n’en a que 15%. Consommée sur le très long terme, elle provoque des dépôts de graisse dans les artères, qui grossissent, forment des caillots et favorisent les infarctus», explique Raphaël Gruman, nutritionniste de Diet at Work, une société qui se déplace jusque dans les entreprises pour évoquer avec les employés adeptes des distributeurs des riques qu’ils encourrent à trop en consommer. «L’huile de palme apporte une texture et un goût différent au produit. Mais nous la déconseillons fortement», explique le nutritionniste.

Miser sur le certifié

Mais pour les industriels, le passage de l’huile de palme à une autre huile végétale ne se fait pas sans douleur. L’huile de palme est la moins chère du marché : vendredi, elle cotait 2.490 ringgits la tonne à Kuala Lumpur soit 624 euros, contre environ 1.000 euros la tonne pour l’huile de tournesol. Un prix faible qui s’explique par l’exceptionnel rendement du palmier à huile qui fournit environ 4 tonnes par hectare, 10 fois plus que le soja.

Plutôt que de bannir définitivement l’huile de palme, plusieurs groupes ont donc décidé de n’utiliser que de l’huile certifiée durable par la RSPO. Casino s’est engagé à en utiliser pour ses produits non alimentaires. Nestlé de son côté met la pression sur ses partenaires: «Nous avons clairement stipulé par écrit à nos fournisseurs d’huile de palme mélangée, notamment Cargill, que nous ne tolérerons pas la présence d’huile en provenance de sources non durables dans nos achats», explique Melanie Kohli, porte parole du groupe qui ajoute : «Nous nous sommes engagés à nous approvisionner en huile de palme uniquement certifiée durable dès 2015».

Mais preuve que le changement est difficile, Nestlé a laissé entendre récemment lors d’un forum sur l’huile de palme dans la capitale malaisienne, qu’il pourrait reprendre les affaires avec Sinar Mas si une enquête en cours pour déforestation l’en disculpe. «Si tout est sans fondement, alors pourquoi prendrais-je une décision contre ?», a ainsi expliqué Jose Lopez, vice-président exécutif de Nestlé. Cette attitude pourrait encore enflammer les relations entre le groupe et les ONG alors que Greenpeace inonde la toile d’une campagne choc parodiant la pub Kit Kat.

http://www.lefigaro.fr/matieres-premieres/2010/05/19/04012-20100519ARTFIG00692-huile-de-palme-le-cauchemar-des-ecologistes.php

Il y a quatre ans, Tracy Worcester, militante chevronnée, est partie découvrir quels étaient les véritables coûts du porc à bas prix importé de l’étranger, et vendu dans les supermarchés de Grande-Bretagne. Ainsi, son documentaire « Pig Business » réalise un état des lieux effrayant des conséquences de l’élevage industriel aux États-Unis, et de la propagation de ce modèle d’agriculture intensive en Europe. Le film se concentre sur le premier producteur mondial de viande de porc, Smithfield Foods, basé aux États-Unis. Cette entreprise emploie 52 000 salariés, traite 27 millions de porcs par an dans 15 pays. Et dégage des ventes annuelles d’environ 11 milliards de dollars en 2010. On comprend donc pourquoi cette compagnie dispose d’une influence des plus redoutables dans l’industrie du porc.

Une industrie qui porte préjudice à l’environnement : Smithfield Foods nourrit ses porcs avec le soja de Cargill, première société agroalimentaire du monde, dont les plantations transgéniques ont fortement contribué à la destruction de la forêt amazonienne. Sans oublier la souffrance animale. Entassés dans des hangars sombres, piétinant le béton, les cochons montrés dans le documentaire sont élevés dans des lieux insalubres, également dangereux pour la santé du personnel qui y travaille ! La santé des consommateurs est aussi mise à mal, à cause de la surdose d’antibiotiques administrée aux porcs lors de leur vivant.

Diffusé mercredi dernier au Parlement européen, ce documentaire a reçu le soutien de plusieurs ONG et de députés européens souhaitant réformer les subventions agricoles européennes.

A l’échelle des consommateurs : pensez auxAMAP !

Soutenu par : Compassion in World Farming, la Coordination Européenne Via Campesina, Food and Water Watch Europe, les Amis de la Terre, IFOAM, CIWF, Corporate Europe Observatory et l’Association Soil.

Le documentaire sous-titré en Français :

Le ministre français de l’agriculture s’attaque à un collectif de plus de 3000 associations de défense de l’environnement, les accusant de polluer l’agriculture française. Honte au guignol!

A la veille du Salon de l’Agriculture, France Nature Environnement lance une campagne choc sur les dégâts provoqués par une agriculture intensive peu respectueuse de notre environnement. Pas seulement un coup de poing médiatique, mais aussi l’occasion de proposer des solutions et d’ouvrir un dialogue.

Notre agriculture est malade. Nous importons des OGM pour alimenter notre bétail alors que nous nous interdisons d’en cultiver et que le consommateur n’en veut pas. Des tonnes de lisier, issues des déjections des élevages industriels , provoquent, en augmentant le taux de nitrates dans l’eau, des marées d’algues vertes. L’emploi massif de pesticides dangereux contribue au déclin des abeilles et des autres pollinisateurs. La France est le 1er consommateur européen de produits phytosanitaires.

Nous avons souhaité alerter les Français sur les dégâts provoqués par cette agriculture intensive peu respectueuse de notre environnement. Depuis l’impulsion du Grenelle, la situation se dégrade. Il paraît que  » l’environnement, ça commence à bien faire. «  Notre rôle est d’alerter l’opinion.

http://www.fne.asso.fr/

Communément appeler AMAP, les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne se développent de plus en plus à l’échelle locale. Focus sur ce nouveau commerce qui satisfait autant les consommateurs que les producteurs.

Une AMAP réunit un groupe de consommateurs et un agriculteur de proximité autour d’un contrat. L’idée est simple : chaque consommateur achète en début de saison une part de la production. Ces fruits, légumes et autres produits frais lui sont livrés généralement une fois par semaine pour un prix constant. De son côté, le producteur s’engage à fournir des produits de qualité dans le respect de la charte des AMAP . Ensemble, ils définissent la diversité et la quantité de denrées à produire pour la saison. Ces denrées peuvent être aussi bien des fruits, des légumes, des oeufs, du fromage, de la viande…

Enfin ils définissent le prix du panier, le lieu et l’heure de la distribution périodique. Exemple : Tous les vendredis, 18h, place de la Mairie. Les horaires et lieux étant définis pour arranger le plus grand nombre.

Le prix du panier est fixé de manière équitable : il permet au producteur de couvrir ses frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable par le consommateur.

Un tel prix est rendu possible du fait de l’absence de gâchis au niveau des produits, de l’absence d’intermédiaires entre le producteur et les consommateurs, et d’un emballage minimum, voire inexistant.

Les avantages pour le producteur sont l’assurance d’écouler au moins une partie, voire la totalité, de sa production puisque celle-ci est payée d’avance par ses clients. Quant à ces derniers, ayant choisi leur exploitation, ils savent d’où viennent les aliments, comment ils ont été produits et participent à la subsistance de ces petites fermes qui ont parfois bien du mal à survivre face à la grosse industrie. Il est même parfois possible d’aider directement à l’exploitation, quand le producteur a besoin d’aide !

Plus d’infos : http://www.reseau-amap.org/amap.php
Vous êtes intéressé ? Trouvez l’AMAP la plus proche de chez vous : http://www.consoglobe.com/annuaires-ecologiques/guide/amap

Aucune AMAP près de chez vous ? Créez-en une !
Le site réseau-AMAP.org vous donne toutes les étapes et tous les conseils utiles à la création d’une telle association : http://www.reseau-amap.org/creer-AMAP.php

http://www.neo-planete.com/2011/02/16/dico-ecolo-les-amap/

Rosneft et BP ont convenu d’explorer et de développer des trois blocs de licence – EPNZ 1,2,3 – sur le plateau continental russe de l’Arctique. Ces licences ont été accordées à Rosneft en 2010 et couvrent environ 125.000 kilomètres carrés dans une zone à fort potentiel de la mer du Sud Kara. Il s’agit d’une région à peu près l’équivalent en taille et en capacité productive de la Mer du Nord britannique.

Cet accord historique crée le premier partenariat majeur liés à des actions entre une compagnie pétrolière nationale et internationale. Après la réalisation de cet accord, Rosneft détiendra 5 pour cent des actions avec droit de vote BP en échange d’environ 9,5 pour cent des actions de Rosneft. La composante d’échange d’actions de l’alliance crée l’alignement stratégique de la réalisation de projets communs et témoigne de la confiance mutuelle dans le potentiel de croissance des deux sociétés. Et pour l’environnement ?

Les mouvements écologistes sont consternés par la décision de BP d’installer des plate-formes pétrolières dans la mer de Kara, au nord de la Sibérie, dans l’Arctique. L’Arctique est l’un des derniers refuges du globe pour un certain nombre d’espèces menacées, parmi lesquelles les ours polaires, les morses et les baleines blanches. Et si les eaux de la mer de Kara restent relativement inexplorées, elles sont connues pour abriter d’importantes espèces de poissons, comme le flétan, le capelan et la morue.

Pour Dax Lovegrove, le responsable des relations avec le monde des affaires et l’industrie au WWF-Royaume-Uni, “les plans anti-marée noire dans l’Arctique sont encore moins adaptés qu’ils ne l’étaient dans le golfe du Mexique. Il y a moins de matériel de lutte contre les marées noires et moins de bateaux pour récupérer le pétrole flottant à la surface de l’eau.”

Greenpeace a signalé récemment qu’il faudrait neuf mois pour réparer les dégâts d’une marée noire dans la mer de Kara. “Imaginez que le même scénario [que celui du golfe du Mexique] se produise dans l’Arctique, qui se trouve à des milliers de kilomètres de tout et où la saison des forages se limite à trois ou quatre mois par an. Si une fuite se produit à la fin du cycle, il risque de s’écouler neuf mois avant que l’on ne puisse tenter de la colmater”, observe un porte-parole du mouvement écologiste.

http://www.courrierinternational.com/article/2011/01/31/le-dernier-refuge-du-globe-menace

http://www.bp.com/genericarticle.do?categoryId=2012968&contentId=7066710

… Qui a parlé de démesure ? Si le pôle Nord devient la nouvelle frontière de l’industrie du pétrole, il faudra bien amener là-bas l’énergie nécessaire aux forages. Les Russes auraient trouvé la solution : ils s’apprêtent à utiliser des réacteurs nucléaires conçus à l’origine pour leur sous-marins, afin d’en faire des centrales flottantes.

Le Daily Telegraph racontait hier que la première de ces barges atomiques est presque terminée, et pourrait être lancée en 2012. Le quotidien britannique avance : « Les réacteurs flottants peuvent être utilisés dans des endroits inaccessibles où il n’y pas de réseau électrique – par exemple pour la prospection pétrolière dans l’Arctique et l’Antarctique. »

http://petrole.blog.lemonde.fr/2010/09/07/pole-nord-remorquage-dicebergs-et-centrales-nucleaires-flottantes/

http://www.rue89.com/planete89/2011/01/19/bacher-les-panneaux-laction-antipub-made-in-montauban-186315